270/11 Hoàng Hoa Thám, P.5, Q.Bình Thạnh 0962.541.477

Giỏ hàng

Sale!

Măng khô Tây Bắc phơi khô tự nhiên

120.000240.000

Măng được phơi khô tự nhiên không dùng hóa chất, chất bảo quản, tẩy trắng.

 

Xóa

Mô tả

Đây là loại cây mọc phổ biến ở Tây Bắc. Cây mọc tự nhiên, không dùng thuốc trừ sâu, không dùng phân hóa học, không hóa chất bảo quản, Không tẩy trắng. Chỉ lấy mỗi phần non nhất của cây măng. Quy trình phơi sấy tự nhiên theo phương pháp của người dân tộc. Dùng để nấu các món ngon như: canh măng xương, bún măng vịt, bún măng gà, măng khô xào chay,….

cách sơ chế : Măng khô mua về rửa qua nước lạnh và ngâm trong nước lạnh từ 24h. Thay nước nhiều lần cho măng nở ra. Nếu có thể thì ngâm măng khô bằng nước vo gạo sẽ nhanh nở và sạch hơn đấy.Sau đó bạn cho măng khô vào nồi đổ nước xâm xấp măng rồi luộc. Nước sôi bạn đun nhỏ lửa khoảng 15 phút rồi đổ măng ra một cái rổ, rửa sạch măng lại với nước lạnh. Sau đó tiếp tục cho nước lạnh vào luộc tiếp. Làm như vậy 2,3 lần để cho măng có màu vừa ý.

Xuất xứ từ : Điện Biên

HSD: 6 tháng nơi khô mát

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.

Bạn có thể thích...

X